Presentamos la comunicación previa ante la Comunidad de Madrid y puedes empezar a operar.
Tramitamos el registro sanitario de bares, obradores, comercios de alimentación y cocinas centrales de toda la capital. Clasificamos la actividad, redactamos la memoria y el sistema de autocontrol, y presentamos el expediente ante la autoridad competente.
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40+ años
de experiencia en el sector
Cobertura en la capital
Vamos al local a tomar los datos y a levantar el plano, y presentamos el expediente por vía telemática. Estés en el distrito que estés, el trámite lo resuelve la misma administración para toda la capital.
Los 21 distritos de Madrid capital
¿Tu local está fuera de la capital? Trabajamos en toda la Comunidad de Madrid: llámanos al 917 264 278 y lo vemos contigo.
Opiniones verificadas
Autoridad competente
Hay dos registros distintos y la mayoría de los negocios de la capital van al autonómico. Si vendes al consumidor final dentro de la Comunidad de Madrid, tu expediente lo tramita la propia Comunidad. Solo cuando sirves a otras comunidades o exportas entra el registro estatal. Tienes el detalle de la documentación y del procedimiento completo en nuestro servicio de registro sanitario.
Son el grueso de los expedientes que presentamos en Madrid. Al servir al consumidor final dentro de la Comunidad, el trámite es autonómico y necesita memoria descriptiva, planos y sistema de autocontrol.
Panaderías, carnicerías, pescaderías y tiendas con elaboración propia. Lo que decide el trámite es si el producto sale solo a tu mostrador o llega también a otros establecimientos.
Cuando el producto se elabora en un sitio y se sirve en otro hay que revisar el ámbito de distribución antes de presentar nada, porque es lo que determina si el expediente es autonómico o estatal.
Plazos en Madrid
Con la documentación completa, la comunicación previa se presenta en cuestión de días y desde ese momento el establecimiento puede operar. Cuando el expediente va al registro estatal, la Agencia devuelve el número dentro de los quince días hábiles siguientes a recibirlo completo. Lo que más retrasa un trámite no suele ser la Administración, sino una memoria mal planteada o unos planos que no reflejan el flujo real del producto.
Comunicación previa
Presentada ante la Comunidad de Madrid en cuanto la documentación está completa.
Si la Administración pide una subsanación la contestamos nosotros dentro del plazo, sin que tengas que volver a empezar el expediente ni pagar el trámite otra vez.
Nuestro compromiso en Madrid
Garantizado
El requerimiento de subsanación es lo que más retrasa un registro sanitario, y casi siempre llega por un plano incompleto o un autocontrol que no se ajusta a la actividad real. Redactamos el expediente y respondemos por él hasta que la Comunidad de Madrid asigna el número.
Ves la memoria, los planos y el sistema de autocontrol antes de que nada entre en la Administración. No se presenta nada a tu nombre sin que lo hayas revisado.
Si la Comunidad de Madrid pide subsanación la redactamos y la presentamos nosotros dentro del plazo, sin coste añadido ni trámite nuevo.
No cerramos el caso al presentar el expediente. Lo cerramos cuando el establecimiento está inscrito y tienes el número por escrito.
Dudas de Madrid
Estas son las que más nos plantean los negocios de la capital antes de arrancar el trámite. Si la tuya no está aquí, te la resolvemos por teléfono en la misma llamada.
Depende de a quién vendas. Si sirves al consumidor final dentro de la Comunidad de Madrid, el trámite es autonómico. Si distribuyes a otras comunidades o exportas, entra el registro estatal. Lo miramos contigo en la primera llamada.
Ese es justamente el sentido de la comunicación previa: presentada y con los requisitos cumplidos, la actividad puede empezar. Te lo confirmamos por escrito antes de que abras.
La preparación del expediente depende de lo rápido que nos pases datos y planos. La inscripción posterior depende de la Administración, así que no comprometemos una fecha que no controlamos.
Los datos del establecimiento, qué se va a elaborar o vender dentro y el plano del local si lo tienes. La memoria descriptiva y el sistema de autocontrol los redactamos nosotros.
Sí. El artículo 5 del Reglamento (CE) 852/2004 obliga a tenerlo desde el primer día, así que va dentro del expediente y no como un extra que se factura aparte.
No tiene fecha de caducidad, pero hay que comunicar los cambios de titular, de actividad, de local o el cese. Si nos llevas el mantenimiento te avisamos y lo tramitamos.
Trámite en Madrid capital
Cuéntanos qué se va a hacer dentro del local y en esa misma llamada te decimos si te toca el registro autonómico o el estatal, qué documentación hace falta y con qué plazo trabajamos. Presupuesto por escrito y sin compromiso.
