El aceite se enfría en la bajante y se queda pegado al tubo. Ponemos el bidón donde fríes y pasamos a por él.
Hacemos la recogida de aceites usados en Madrid como gestor autorizado: instalamos el bidón homologado en el punto de tu cocina donde se genera el aceite, lo retiramos con la frecuencia que marquen tus litros y te dejamos el documento de cada entrega. Trabajamos con hostelería, obradores, comedores colectivos, hoteles y comunidades de propietarios.
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40+ años
de experiencia en el sector
Cobertura en la capital
Tenemos ruta propia por la capital, así que la frecuencia se ajusta a los litros que mueves y no a cuándo le viene bien al camión. En un bar de barrio puede ser mensual y en una cocina central, semanal.
Los 21 distritos de Madrid capital
¿Tu cocina está fuera de la capital? Recogemos en toda la Comunidad de Madrid: llámanos al 917 264 278 y te proponemos el calendario.
Opiniones verificadas
Por dónde acaba
Al salir de la sartén el aceite está caliente y corre como el agua, así que parece que se va. Unos metros más abajo la bajante está a la temperatura del edificio, la grasa recupera su consistencia y se queda adherida a la pared del tubo. En la capital eso ocurre antes de lo que parece: buena parte de los locales del centro están en fincas antiguas, con bajantes estrechas y compartidas con las viviendas de arriba, así que el atasco no lo acabas pagando tú solo. Tienes el circuito completo del residuo en nuestro servicio de recogida de aceites usados.
El bidón se coloca donde se fríe, no en el patio ni en la calle, para que nadie tenga que cruzar el local trasvasando aceite caliente.
Volúmenes altos y cocina que no para. La recogida se programa fuera del servicio y con envase de mayor capacidad.
Punto de aportación en el portal o en el cuarto de contadores, para que el aceite de las viviendas deje de bajar por el fregadero.
Cómo se organiza
La frecuencia sale de los litros que generas, no de un calendario cerrado. En la primera visita medimos cuánto aceite mueves a la semana y dimensionamos el envase y la ruta a partir de ahí, para que el bidón no se te desborde ni tengas visitas de más. Si tu volumen cambia con la temporada, se ajusta.
1.000 litros
Es el agua que puede contaminar un solo litro de aceite vertido, según el Ministerio para la Transición Ecológica.
No tienes que comprar nada ni reutilizar garrafas. Colocamos el bidón homologado, lo retiramos lleno y dejamos otro limpio en su sitio, así que la cocina no acumula envases sueltos.
Nuestro compromiso en Madrid
Garantizado
El aceite vegetal usado de cocina no es un residuo peligroso: figura en la Lista Europea de Residuos como 20 01 25, «aceites y grasas comestibles», y no lleva asterisco. Pero eso no te exime de nada. El artículo 20 de la Ley 7/2022 obliga al productor a asegurar el tratamiento de sus residuos, y para un negocio de hostelería esa vía es la entrega a un gestor autorizado. Lo único que lo demuestra es el documento de cada retirada, y es justo lo que se pide en una inspección.
La recogida solo la puede hacer una empresa inscrita como gestor de residuos. Sin esa condición, el papel que te den no acredita nada.
Con la fecha, los litros retirados y el destino del residuo. Es lo que se archiva y lo que responde por ti si alguien pregunta.
El destino del aceite recogido es su valorización, no el vertedero. Eso también forma parte de lo que acredita el documento de entrega.
Dudas de la capital
Lo que nos plantean los hosteleros y los administradores de fincas de la capital antes de la primera recogida. Si no sabes cuántos litros mueves, no pasa nada: lo medimos nosotros en la visita.
No. Figura en la Lista Europea de Residuos con el código 20 01 25, «aceites y grasas comestibles», y no lleva asterisco, que es lo único que marca la peligrosidad en esa lista. Pero eso no te exime: la obligación de entregarlo a un gestor autorizado no depende de que el residuo sea peligroso.
Además del atasco, es un incumplimiento. La Ley 7/2022 califica de grave incumplir las obligaciones que el artículo 20 impone al productor de residuos, y también el vertido y la gestión indebidos. En una finca compartida el atasco lo acabas pagando con los vecinos.
No. Lo ponemos nosotros, homologado, en el punto de la cocina donde se genera el aceite. Al retirarlo lleno dejamos otro limpio en su sitio, así que no acumulas envases ni tienes que trasvasar nada.
Depende de los litros que muevas. Lo medimos en la primera visita y te proponemos el calendario; si tu volumen cambia con la temporada, se ajusta la frecuencia sin que tengas que renegociar nada.
Sí, y es de lo que más atascos evita. Se coloca un punto de aportación en el portal o en el cuarto de contadores para que el aceite de las viviendas deje de bajar por el fregadero y de pegarse a la bajante común, que es la que acaba costando una desatascadora.
El documento de cada retirada, con la fecha, los litros y el destino del residuo. Es lo que acredita que has cumplido con tu obligación como productor y lo que se pide si llega una inspección.
Ponemos el bidón
Cuéntanos qué tipo de cocina tienes y cuánto aceite calculas que mueves a la semana. Con eso dimensionamos el envase y te proponemos el calendario. El presupuesto de recogida de aceites usados en Madrid va por escrito y sin compromiso.
