Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Análisis de peligros y puntos de control críticos APPCC / BRC / IFS

En nuestro servicio de análisis APPCC, BRC y IFS, te ayudamos a garantizar la seguridad alimentaria en tu negocio, evaluando riesgos y asegurando el cumplimiento de normativas para proteger a tus clientes.

Somos especialistas con el cumplimiento de la Normativa vigente y si lo necesitas, te suministramos las Soluciones correspondientes de Sanidad Ambiental que exige la ley.

Somos especialistas en el cumplimiento de la Normativa vigente y si lo necesitas, te suministramos el servicio correspondiente de Sanidad Ambiental que exige la ley.

Información general

Nuestros servicios de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) cumplen con los estándares más rigurosos, incluyendo BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Featured Standards). Nos especializamos en evaluar y gestionar los riesgos alimentarios en tu negocio, desde la producción hasta la distribución.

Nuestros expertos en seguridad alimentaria te ayudarán a identificar peligros, establecer puntos de control críticos y desarrollar procedimientos sólidos para garantizar la seguridad y la calidad de tus productos. Al trabajar con nosotros, estarás en conformidad con las normativas internacionales y podrás fortalecer la confianza de tus clientes en tus productos.

Nuestra experiencia y compromiso con la excelencia en seguridad alimentaria te permitirán alcanzar y mantener altos estándares de calidad, minimizando los riesgos y asegurando la satisfacción de tus clientes. En resumen, nuestros servicios de análisis APPCC, BRC e IFS son esenciales para proteger la salud pública, cumplir con regulaciones y mantener la integridad de tu marca en la industria alimentaria.

¿Cuál es el proceso típico de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)?

El proceso de APPCC involucra siete principios clave: identificar peligros, determinar los puntos de control críticos, establecer límites críticos, monitorear los puntos de control, tomar acciones correctivas, verificar el sistema y mantener registros.

Este enfoque sistemático garantiza la seguridad alimentaria al identificar y controlar riesgos en todas las etapas de la producción de alimentos.

¿Cómo puedo mantener y mejorar continuamente mi sistema APPCC?

Para mantener y mejorar tu sistema APPCC, debes llevar a cabo auditorías internas regulares, realizar capacitaciones continuas, mantener registros precisos, monitorear constantemente tus procesos y estar al tanto de las últimas regulaciones y mejores prácticas en seguridad alimentaria.

La mejora continua es esencial para adaptarse a los cambios y garantizar la seguridad alimentaria a largo plazo.

¿Cuáles son los principales beneficios de implementar un sistema BRC?

La implementación de un sistema BRC (British Retail Consortium) ofrece varios beneficios, como mejorar la calidad y seguridad de los productos

Además, se asegura de cumplir con los estándares internacionales, facilitar el acceso a mercados globales, aumentar la eficiencia operativa y fortalecer la confianza de los clientes y socios comerciales.

¿Cómo puedo determinar si mi empresa necesita una certificación IFS?

Debes considerar la necesidad de una certificación IFS (International Featured Standards) si tu empresa está involucrada en la producción o distribución de alimentos y busca cumplir con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. 

Evalúa la demanda de tus clientes y la legislación local e internacional para determinar si la certificación IFS es un requisito o una ventaja competitiva en tu mercado.

Ventajas que te brindamos

Profesionales
Titulados

Todos los profesionales de nuestra empresa están titulados y formados según la legislación vigente

Protocolos
de Actuación

Contamos con protocolos de actuación respetuosos con el medio ambiente para ofrecer la máxima garantía y seguridad

Cobertura
Nacional

Ofrecemos nuestras Soluciones en toda España, en los diferentes Sectores en los cuales desarrollamos nuestra Actividad

Empresa
Certificada

Contamos con diversas certificaciones ISO que se traducen en mejoras en los procesos internos de la organización

Servicios
de urgencia

Ofrecemos servicios de urgencia. No dudes en llamarnos si tienes cualquier incidencia a cualquier hora

Garantía
por escrito

Garantía de calidad y por escrito. Para que sepas desde el primer momento todo lo que vas a obtener al contratar

Precios
competitivos

Soluciones a medida y precios competitivos para que ahorres en la contratación de nuestros servicios

Empresa
Nacional

Entendemos tus necesidades y te brindamos nuestros servicios con un trato personal y cercano

Por qué es importante APPCC / BRC / IFS

El APPCC es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con los estándares regulatorios. Implementar el APPCC en tu negocio te ayuda a prevenir enfermedades alimentarias, mejorar la calidad de tus productos y ganar la confianza de los consumidores al demostrar tu compromiso con la seguridad alimentaria.
Análisis peligros puntos de control críticos APPCC BRC IFS
Análisis de peligros y puntos de control-críticos Madrid
Análisis de peligros y puntos de control críticos contratar

Qué opinan nuestros Clientes

Clara Torres
Clara Torres
17/05/2024
Excelente relación calidad precio.
Raquel González García
Raquel González García
17/05/2024
Puedo decir que me solucionaron el gran problema que tenía, un gusto dar con buenos profesionales
Cristian Bautista
Cristian Bautista
17/05/2024
Magnifico trabajo
Marlene Franco
Marlene Franco
17/05/2024
Excelente quedamos encantados
Francisco Jimenez Moreno
Francisco Jimenez Moreno
17/05/2024
Buen trabajo
Ainara Lopez Garcia
Ainara Lopez Garcia
17/05/2024
Recomendados 100%. Muy profesionales y buena calidad de trabajo y precio. Muy contenta.
David Toledano
David Toledano
17/05/2024
Muy profesionales y económicos.
Ana Belen Vargas Morales
Ana Belen Vargas Morales
17/05/2024
Altamente recomendable!. Una empresa muy eficaz, y profesional. Son los mejores!
Maria Aragon
Maria Aragon
17/05/2024
La mejor empresa de Madrid! Excelente relación calidad- precio. Trato cercano, siempre atentos al tlf! Gracias!

Recomendaciones para APPCC / BRC / IFS

  • Antes de comenzar, familiarízate con las normativas y estándares que se aplican a tu industria.
  • Documenta todos los procesos alimentarios y sus respectivos puntos críticos de control.
  • Lleva a cabo un análisis exhaustivo de peligros para identificar posibles riesgos en la cadena alimentaria.
  • Establece procedimientos de control efectivos y capacita a tu personal en su implementación.
  • Realiza auditorías internas periódicas para asegurarte de que todo esté en conformidad.
  • Mantén registros actualizados y bien organizados para facilitar auditorías externas.

Preguntas frecuentes sobre APPCC / BRC / IFS

En un análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC), se deben considerar peligros biológicos, químicos y físicos. Los biológicos incluyen bacterias, virus y parásitos. Los químicos abarcan contaminantes como pesticidas y productos químicos tóxicos. Los peligros físicos se refieren a objetos extraños, como vidrio o metal, que pueden contaminar los alimentos.
El tiempo para obtener la certificación BRC o IFS varía según la complejidad de tu negocio y el estado actual de tus operaciones. Puede tomar de meses a más de un año prepararse y pasar la auditoría para obtener la certificación.
Las principales diferencias entre BRC e IFS radican en sus enfoques y estructuras. BRC es más prescriptivo y detallado, mientras que IFS se centra en la gestión de riesgos y la flexibilidad. La elección entre ambos depende de las necesidades específicas de tu negocio y tus clientes.
Los costos de implementación del sistema APPCC incluyen capacitación del personal, adquisición de equipos de monitoreo, análisis de laboratorio, documentación y auditorías. Los costos varían según el tamaño y la complejidad de tu empresa y los recursos existentes.
No cumplir con los estándares de seguridad alimentaria BRC o IFS puede tener consecuencias graves, como retiradas de productos, pérdida de confianza del cliente, multas y sanciones legales. Además, puede afectar negativamente la reputación y la viabilidad de tu negocio.

Experiencia del Usuario en Abansol

Contacto

Ponemos a tu disposición diferentes formas de contacto, entre ellas un teléfono gratuito

Teléfono Madrid

900 264 444

Correo electrónico

oficina@abansol.com

Dirección

Av. de Manoteras, 10
Edificio B – Oficina 108

Valoración

Evaluaremos tu problema, haremos una inspección y te enviaremos un presupuesto

Visita de valoración

Se acuerda una visita para valorar la situación

Propuesta de Soluciones

Se definenen Soluciones a medida según las necesidades

Acciones

Nuestro equipo profesional determinará los protocolos de actuación según las necesidades

Visita de aplicación

Se acuerda la visita para aplicar las medidas

Protocolos responsables

Servicios sin riesgo para las personas, las mascotas y el medioambiente

Seguimiento

Una vez finalizado el proceso, procederemos a un seguimiento exhaustivo del caso

Garantías

Siempre se ofrecen garantías por escrito

Prevención

Recomendaciones para la prevención

Certificados

Certificados de garantía

Noticias relacionadas

Abansol Informacion

La Gestión de Plagas en Hostelería: Clave del Éxito

En el sector de la hostelería, la gestión de plagas juega un papel fundamental en el éxito de los negocios. La presencia de plagas puede tener un impacto negativo en la reputación del establecimiento y en la percepción del cliente, además de incumplir normativas y regulaciones sanitarias.

Leer más »

Sobre Abansol

Abansol está formado por Profesionales y Empresas con más de 37 años de experiencia en ofrecer Soluciones Innovadoras en los diferentes Sectores donde prestamos nuestros Servicios

Dirección

Av. de Manoteras, 10

Edificio B Oficina 108

28050 – Madrid

Horario

L – J de 09:00 h a 18:00 h

Viernes de 09:00 h a 14:00 h

Cerrado festivos Madrid capital

Empresa Certificada

Trabaja con nosotros

Ofertas de empleo

Compra de cartera

Abanico Soluciones Auxiliares, S.L. CIF: B10598407  | Aviso legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Política de Compliance